專業有害生物防治(PCO)爲食品安全一直保駕護航

   日期:2019-02-11     浏览:563    評論:0    
核心提示:中國衛生有害生物防制協會制作專業有害生物防治(PCO)爲食品安全一直保駕護航2018年世界害蟲日主題控制有害生物,保障食品安全

中國衛生有害生物防制協會制作

專業有害生物防治(PCO)爲食品安全一直保駕護航

2018年世界害蟲日主題控制有害生物,保障食品安全

食品安全的威胁来之食品之外的因素,全球公认的是生物性污染、化学性污染和物理性污染等。 这3种威胁对食品安全造成的潜在危险,不清洁卫生的宅宅网环境是也是造成食品安全的隐形杀手,而其中就有各种有害生物在其中伴演着重要的角色。

6月6日2018


食品宅宅网給人類帶來了美味,也無意識的給同一地球上的生物提供了豐富的美食。這類生物如鼠類、蠅類和蟑螂等它們無孔不入,並永遠伴隨著人類活動的場所並進行著無序的繁殖。這類生物的存在,影響了人類的生活、破壞了人類生産的環境。

各種衛生害蟲

食品宅宅网生産環境的特征

食品宅宅网,如食品加工,宾馆(饭店),餐饮业,职工食堂,商场超市,农贸市场,屠宰场所和饮品酒吧宅宅网,宅宅网环境适合有害生物孳生的特征是存在食物丰富、温度、湿度适宜、 水份充足,有栖身场所。构成了致病微生物和有害生物如鼠、蚊、蝇、蟑螂生存的基本條件,行成了对食品安全的威胁。对食品业宅宅网环境特征的研究,是以实事求是的方法开展现场勘察,还原出有害生物孳生环境的现状与特征, 有的放矢地采用综合防治的方法进行控制,是有害生物防治的重要技能。

致命害蟲害蟲,食品宅宅网一大致命危害

致命害蟲公益宣传片


食品宅宅网有害生物的特征

食品宅宅网共同存在危害生物種類多和“蟲情”複雜的現象。這些“有害生物”種類複雜,按照類別主要有以下幾類:

  1. 1病媒生物範疇

  2. 如鼠类、蚊類、 蠅類、蟑螂等

  3. 2倉儲類蟲害

  4. 如玉米象、谷蠹、麥蛾、谷螟等

  5. 3危害建築的蟲害

  6. 如白蟻和螞蟻

  7. 4寄生蟲類蟲害

  8. 如革螨、粉螨、浦螨等

  9. 5在特定條件下侵入室內的昆蟲

在特定條件下侵入室内的甲壳类、爬行类、蜘蛛 纲等的一些昆虫

常見

有害生物

齧齒類

我国大多数城镇食品宅宅网中常見的齧齒類動物仍是褐家鼠、黃胸鼠和小家鼠,这些鼠的共性是繁殖力强、分布广,不但咬坏物品、污染食物,还会传播各种疾病。

褐家鼠

特征:體型粗大,尾長明顯短于體長,耳短而厚,背毛棕褐色至灰褐色,腹部灰白色

本領:擅長攀爬、打洞、遊泳及潛水

棲息:室外陰溝,下水管道及各類建築

侵入:從門、牆的孔洞,下水管道等

食性:喜食水或油脂多食物,警惕髙、記憶力強,對外環境“新生物”敏感

黃胸鼠

特征:體型細長,尾長超過體長,耳殼大而薄,向前拉可遮蓋眼部

本領:擅長攀登,跳躍,喜“飛檐走壁”

棲息:房屋的天花板、梁柱屋架、椽縫間隙

侵入:從建築物的柱子和排管等

食性:食性很廣,但偏植物性和含水多的食物

小家鼠

特征:小型鼠類,體長和尾長相等或略長于尾長

棲息:以家棲爲主,常在地板下、天花板上、不常使用的櫃子、抽屜和雜物堆中築巢

侵入:可從>0.6厘米的各類縫隙侵入室內

食性:食性雜,喜食各類種子、谷物類糧食、蔬菜等

鼠類對食品宅宅网破壞性:★★★★★必須采取措施控制!

蚊類

蚊類叮咬吸血 传播疾病

蚊虫的种类繁多,对食品宅宅网的危害 除对人群的骚扰、传播疾病外,还因飞入食品宅宅网环境,会造成食品污染事件的发生。

1淡色庫蚊

特征:中型蚊蟲,黃褐色,無斑紋,喙上無白環,六足棕黃,腹節背板上每節基部均有淡黃色基帶

棲息/孳生:人居房、刺吸人血爲主。蚊幼蟲孳生在汙水坑、汙水溝、水缸等。

2致倦庫蚊

特征:中型蚊虫,喙色暗,唇瓣色淡,触须黑,第4节未端有白鳞,前胸前背片与后背片各有几片鳞,六足均暗棕,腹节背板 2~7 有后突呈半月形淡色基带

栖息/孳生:人居房、刺吸人血为主,兼吸禽畜血液。蚊幼虫孳生 在污水坑、污水沟、水缸等。

3三帶喙庫蚊

特征:中小型蚊,头顶竖鳞暗而平齐,喙色暗,中端前有淡色环, 基段腹面常有白鳞斑,中胸盾鳞暗棕色呈花椒色

栖息/孳生:牲畜棚,嗜吸畜血,但也进人居房,兼吸人血,蚊幼虫孳 生静止的水体中,如水田、池塘、沼泽、山溪积水,偶见海滨咸水。

4白紋伊蚊

特征:中小型蚊,中胸盾片覆棕褐色窄鱗,正中有一銀白色窄鱗紋,自前突部伸至小盾前區交叉

棲息/孳生:成蚊嗜吸人血,但多不棲息人居房,白天均可吸血,蚊幼蟲孳生于各種小型積水容器中,以廢棄輪胎顯著。

5中華按蚊

特征:中至大型蚊,体色棕黄,触须末 2 个白环等长,翅亚前缘具有白色宽斑,腹侧膜常有 “T”型暗斑

栖息/孳生:成蚊多栖息牲畜棚吸大牲畜血,也进人居房吸人血,但多不在人居房栖息。蚊幼虫孳生在大型较平静的水体中,如水稻田、水塘、 水沟、沼泽和小水池、水井等。

蚊蟲對食品宅宅网破壞性:★★★★

必須采取措施控制!!

蠅類

卫生害虫:蠅類

蠅類在食品宅宅网中已成为常見的虫害了,因为食品宅宅网为蠅類的生存提供了丰富的食源,在腐败有机物的场所,均能见到苍蝇。

家蝇家蝇属常見的苍蝇,成蝇喜在室内栖息,白天活動,飞行距离约 400 m,幼虫杂食性,但极嗜畜粪、酒糟,在垃圾中最常見。

市蝇成蝇喜在室外,是炎热干燥地区常見蝇种,在洪涝、地震、难民区多见,喜舐眼部、伤口等部位的分泌物,夏季多 见在农贸集市和水果摊位。夏秋季是幼虫的繁殖高峰,主要孳生在地表的人粪堆中。

夏厕蝇成蝇白天在人居环境活動,进入室内不停旋飞,夜晚停留在天花板上, 每年春秋两季多见,喜食蜜露。幼虫主要孳生在人、 禽、畜粪尿和腐败植物中,多以Ⅲ龄幼虫或蛹越冬。

元厕蝇成蝇喜室外活動, 幼虫主要孳生在動物毛、杂骨和腐败植物中,也可在 人、禽、畜粪便中孳生。

厩腐蝇成蝇春夏两季常喜在人居房活動,也常在厕所中 活動。幼虫孳生在人、畜粪、動物毛、杂骨堆、腐败植 物、垃圾中,厩腐蝇幼虫Ⅰ ~ Ⅱ龄期以腐败植物为食,Ⅲ龄以動物为食。

亮绿蝇、丝光绿蝇、铜绿蝇成虫都喜動物性物质和動物性尸体并在附近活動; 幼 虫多孳生在死亡的動物尸体、人、畜粪便中。

大金蝇成蝇一般在有人、畜粪的环境活動,但在人居环境中仍十分常見。幼虫孳生在厕所、 粪池和稀人粪中,或可在腐败動物和垃圾中。

黑尾黑麻蝇和棕尾别麻蝇成蝇是人居 环境中常見的种类,幼虫的孳生场所广泛,如人粪 缸、厕所、地面的人、猪、牛粪便中,也常見在腐败的 蔬菜瓜果、酱制品和泔水、垃圾中。

蠅類对食品宅宅网破坏性:★★★★★

必須采取各種措施加以控制!!

蟑螂

蟑螂

据世界卫生组织建议和我国实际情况,主要开展蟑螂防治的种类是美洲大蠊、澳洲大蠊、黑胸大 蠊、日本大蠊和德國小蠊。

食品宅宅网中的蟑螂多属携带性侵入,极易扩散, 蟑螂的侵害范围逐渐增加; 德國小蠊在一地区会迅速繁殖,在种群数量上常会取代原侵害蟑螂的种类, 逐步成为当地的優势种。

但每种蟑螂的侵害场所和部位有差别,如美洲大蠊侵害多在温暖潮湿的下水道等,但严重时可大片爬于墙上,尤其在酿造厂发酵车间;德國小蠊多侵害于室内环境如常在墙壁的缝隙、家具和电器设备 的缝洞中; 黑胸大蠊则常在行政办公区的家俱柜橱中。

美洲大蠊

成虫体长35mm,体色红褐,前胸 背板有一大的黑褐色蝶形大斑,斑的中线向后延伸 成“小尾”,中线前有一“T”形黄色條纹,后缘呈淡黄色,翅发达。

澳洲大蠊

成虫体长 24 ~ 25 mm,体色红褐, 前胸背板与美洲大蠊近似,但蝶形斑无向后延伸成 “小尾”,前缘也无“T”形黄色條纹,翅发达,在前翅 前缘基部有一金黄色條纹。

黑胸大蠊

成虫体长20 ~30 mm,体色呈一致 黑褐色,具有强金属油状光泽,翅发达。

日本大蠊

成虫体长 20 ~ 25 mm,体色红褐, 前胸背板略呈六角形,色呈赤褐至黑褐色,翅发达。

德國小蠊

成虫体长12 ~14 mm,体色呈淡褐 色,雌性成虫色泽稍深,成虫和若虫前胸背板都有2 條平行的黑褐色纵條,翅发达。

蟑螂對食品宅宅网破壞性:★★★★★

必須采取各種措施加以控制!!

其他類別

環境外

常見各种蚂蚁的危害,蚂蚁隶属膜翅目蚁科,全球己知15 000 多种,我国约有100 多种。成虫体色不一,有红褐色、黄褐色、黑色等。蚂蚁分繁殖蚁、工蚁和兵蚁 3 种,繁殖蚁有翅而工蚁和兵蚁无翅,无生殖能力。雌 雄蚁在春末夏初成群离巢婚飞,雄虫交配后不久死 亡,雌虫受精后脱翅成蚁后,开始筑巢产卵繁殖后代。

環境內

常有仓储类害虫的危害,如 玉米象、谷蠹麦蛾、谷螟等种类很多,约占食品宅宅网 仓库害虫80%以上,在温暖條件下以甲虫为主如玉 米象、拟脊胸露尾甲,在湿度较高的环境中还会出现 螨虫如屋尘螨、粉尘螨、埋内欧尘螨等。在腌肉、腊 肉、熏肉、火腿等储藏处可常見赤足郭公虫、火腿皮 蠹、拟白腹皮蠹等。

(鳴謝文稿來源:蟲蟲科學咖啡館)

往期經典回顧:

敲黑板!我們共同的公益:《6月6日世界害蟲日2018公益活動公告》

天津協會2018年會:6月6日世界害蟲日天津公益活動正式啓

留意:5月起人社部正式啓用2018年版職業資格證書,舊版還有用嗎?

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